Моделей блендеров большое количество и сделать правильный выбор достаточно просто. Далее узнаете какой блендер лучше погружной или стационарный.
Забегая вперед скажем, что необходимо ориентироваться на ваши потребности — достаточно понять, какой тип продуктов вы будете обрабатывать, взбивать или нарезать, как часто и в каком объеме.
Чтобы более детально разобраться, для начала узнаем чем отличается погружной блендер от стационарного.
Что такое блендер стационарного типа?
СОДЕРЖАНИЕ
Стационарный блендер — это устройство, которое состоит из специальной чаши определенного объема, режущих элементов, крышки, электрического механизма, который отвечает за эффективность работы всего аппарата.
Стационарный устанавливается полностью на рабочую поверхность, он устойчивый, надежный. Это устройство позволяет более эффективно и быстро измельчать продукты, создавать однородные консистенции, делать смузи, пасты, коктейли, салаты и прочее.
Для использования не нужно держать в руках аппарат, пищу погружаются в чашу, а нож, который предварительно устанавливается, их разрезает после включения. Это и есть основная разница между погружным и стационарным блендером. Профессиональных моделей стационарного типа на рынке больше. Об остальных отличиях и какой лучше читайте во второй половине статьи.
Особенности стационарного устройства, специфика работы, сфера применения
Стационарный блендер имеет достаточно простую конструкцию, но его нужно дольше собирать, чем погружной. Сначала устанавливается опора, далее чаша, в которую погружается необходимый нож. В последствии, чтобы сменить нож, нужно снять чашу и, конечно, предварительно отключить аппарат от питания;- Такой прибор легко управляется, его не нужно держать руками, желательно только придерживать чашу. Когда измельчение окончено, аппарат выключают с розетки и открывают, а далее достают измельченные продукты;
- Комочков и не порезанных кусков остается минимальное количество, пасты и густые крема удается создавать легко.
Что такое блендер погружного типа?
Погружной блендер прост в использовании, его практически не нужно собирать. Состоит из чаши, а также ручки, в которую встроен двигатель. От ручки идет провод — его подключают к питанию. Эксплуатация основана на исключительно механическом воздействии — пользователь берет ручку и самостоятельно вращает ею по рабочей поверхности внутри чаши. Манипуляции могут быть разными в зависимости от того, что нужно сделать — взбить жидкости или разрезать твердые изделия.
Также в ручном блендере можно смешивать все компоненты, добавлять один за другим. Ручной особенно подходит тем, кто любит менять разные режимы и готовит блюда, состоящие из разных компонентов. Однако минусом можно обозначить необходимость часто переделывать работу — нередко оказывается, что консистенция полученного продукта неоднородная и в последующем нужно снова доизмельчать.
Особенности погружного устройства, специфика работы, сфера применения
Применяется погружной чаще для работы с жидкими консистенциями, он прекрасно подходит для создания коктейлей и смузи, мороженого, кремов. С его помощью можно лучше, быстро и легко смешать несколько видов жидких продуктов;- Особенность работы заключается в том, что погружной плохо обрабатывает угловые элементы чаши. Она отличается округлой формой, но ножи до краев не достают, и там могут накапливаться крупные кусочки твердых ингридиентов блюда.
Погружной или стационарный блендер что лучше?
Главное отличие погружного блендера от стационарного заключаются во внешнем виде, принципе работы, комплектации, а также в возможности обработки тех или иных продуктов. Таблица отличий поможет понять какой блендер выбрать погружной или стационарный именно для ваших условий.
| Стационарный | Погружной |
|---|---|
| Корпус предусматривает наличие чаши и крышки. | Корпуса нет — устройство выглядит в виде ручки. |
| Управляется или механическим путем, или просто работает автоматически — достаточно придерживать корпус. | Только механическое управление. |
| Емкость всегда есть в комплекте, а это лучше. | Емкости может не быть в комплекте. |
| Высокая мощность. | Меньшая мощность. |
| Хорошо режет твердые предметы и обрабатывает жидкости. | Плохо режет крупные предметы, прекрасно подходит для работы с жидкостями. |
| Много ножей. | Небольшое количество вариантов обработки. |
| Минимальный набор функций. | Много функций и скоростей. |
| Занимает больше места. | Занимает минимум места. |
Фотографии для наглядного отличия блендеров
Делаем выбор самостоятельно
Задавая себе вопрос про блендер какой лучше выбрать погружной или стационарный, то отталкивайтесь от собственных потребностей и задач. Если работать нужно с большим количеством твердых предметов, подойдет стационарный блендер значительной мощности. Если работа будет осуществляться с небольшим количеством жидкостей, то вполне сгодится простая недорогая модель погружного типа. Вот еще несколько советов по подбору основываясь на приготавливаемых блюдах:
Стационарный блендер лучше выбирать для:
Измельчения орехов, сахара и прочих твердых продуктов;- Приготовления коктейлей и смузи — для этих целей однозначно лучше стационарный;
- Колки льда.
Погружной блендер лучше выбирать для:
- Приготовление картофельного пюре (используется специальная насадка);
- Взбивания насадкой венчик яиц для теста;
- Готовки супа пюре — в стационарном точно этого не сделаете.
Интересное видео по теме
Остались вопросы какой лучше? Тогда смотрите видео совет:
