Блендер – более дешевая и компактная замена кухонного комбайна. Выполняемых им функций достаточно для повседневного пользования в большинстве случаев.
Современные блендеры имеют множество характеристик, которые в корне отличают устройства друг от друга. Одним из таких важных параметров является материал из которого выполнен основной сосуд, где происходит смешивание, взбивание и нарезка.
Далее расскажем настолько ли хороша чаша из стекла для повседневного использования, в отличии от пластиковой.
В настоящее время производители предлагают нам два типа блендеров: стационарный и погружной.
Погружной блендер со стеклянной чашей представляет собой устройство с компактным моторным блоком в пластиковом или металлическом корпусе, который необходимо держать в руках при использовании. К нижней части этого блока присоединяются различные насадки в зависимости от выполняемой функции. Блендер погружной со стеклянной чашей наиболее универсальны, так как измельчение или взбивание происходит в отдельной емкости: прилагаемой чаше или любом удобном сосуде. Главное достоинство – компактность и малый вес.
Блендер стационарный со стеклянной чашей устроен несколько иначе. Он состоит из моторного блока, который располагают на рабочей поверхности (столешница). Сверху на базе располагается чаша или кувшин, на дне которого специальные ножи.
Кувшин может быть как пластиковым, так и стеклянным, также в некоторых моделях предусмотрены сменные ножи. Главное достоинство – такой блендер не нужно держать в руках. Самым большим недостатком является массивность, так как стационарные блендеры занимают достаточно много места на кухне.
Материал составляющих
СОДЕРЖАНИЕ
Из какого материала выбрать кувшин? Варианта здесь три: пластик, стекло или металл. Первые два типа наиболее распространенные для домашнего использования. Металлическая емкость, как правило, встречается у дорогостоящих профессиональных моделей. Очевидно, что при выборе из перечня бюджетных моделей выбора нет – только пластик. Более дорогостоящие поставляются со стеклянным кувшином, на них и стоит остановить свой выбор.
Блендеры со стеклянным стаканом имеют плюсы:
- устойчивость к мелким повреждениям, особенно если устройство поддерживает функцию колки;
- цвет и запах продуктов стекло не пропитывает;
- для чистки чаши достаточно ополаскивания водой;
- как правило, для удобства чистки стеклянные емкости делают разборными (есть возможность демонтировать основание с ножом);
- почти все стеклянные кувшины можно смело мыть в посудомоечной машине;
- через стеклянные чаши всегда видно, что происходит внутри устройства.
Однако, несмотря на все преимущества, стеклянная чаша блендера имеет один значительный недостаток – хрупкость. Если чашу уронить или случайно ударить, она просто напросто разобьется. Ремонту она уже не подлежит, а её замена составит почти половину стоимости устройства.
Все главные преимущества стекла являются недостатками пластмассы:
- пластиковые чаши быстро царапаются, поэтому производители рекомендуют использовать их лишь для смешивания нетвердых продуктов или жидкостей;
- пластик легко пропитывается цветом и запахом продуктов т.е. при частом использовании, например, насадки для нарезки кубиками овощей, готовить другие продукты будет проблематично;
- для очистки, например, от свеклы или укропа, необходимо приложить значительные усилия;
- прозрачная пластмасса со временем мутнеет и теряет прозрачность;
- рекомендуется избегать работы с горячими продуктами, так как через некоторое время пластик покрывается трещинами.
Однако у пластмассы есть одно очень весомое преимущество перед стеклом — прочность. Если такую емкость случайно уронить на пол или ударить, вполне возможно, что с ним ничего не произойдет, в то время как стеклянный сосуд скорее всего треснет.
Лидеры производства
Одними из лидеров среди производителей кухонной техники являются Braun (Браун), Philips (Филипс) и Bosch (Бош), которые предоставляют покупателю значительный модельный ряд блендеров с различным набором функций и стоимостью.
Стеклянный блендер данных марок имеет чашу, объемом 1,2-2 л, оснащенную мерной шкалой. Имеется съемная крышка и удобная система блокировки, если после мытья прибор собран некорректно. Все это делает использование кувшина максимально удобным.
Фото стеклянных чаш
Что приготовить
Используя для приготовления погружной блендер со стеклянной чашей, можно быстро и вкусно приготовить различные кулинарные изыски, достаточно просто загрузить продукты в кувшин, и через пару минут все будет готово. В блендере можно приготовить разнообразные пюре, кремы, пасты, тесто, где важным фактором является однородность продукта. Ещё очень удобно взбивать насадкой венчик, стекло при этом не царапается. Также можно измельчать твердые продукты, такие как орехи или лед, однако не каждая модель поддерживает эту функцию.
Для приготовления коктейлей и смузи блендер – незаменимый помощник. Так же идеальными по консистенции получатся супы, а также продукты детского питания.
Чистка и уход
Как уже говорилось ранее, простота в уходе – одно из преимуществ использования стеклянного кувшина. Так как стекло не впитывает цвет или запах продукта, для его очистки не нужно прибегать к различным хитростям, как правило, достаточно просто ополоснуть его водой.
Некоторые модели можно мыть в посудомоечной машине, информацию об этом можно найти в прилагаемой к изделию инструкции или на сайте производителя.
Полезное видео
Ознакомьтесь визуально как работает блендер, у которого чаша из стекла, в этом видео:
Заключение
Блендер со стеклянной чашей имеет свои плюсы и минусы и выбор нужно делать исходя из предполагаемого места и вида использования. Простой уход за чашей из стекла дает неоспоримые преимущества, в тоже время стоит помнить об аккуратности.
