Фото343Современная кухня немыслима без полезных гаджетов. Порой их становится так много, что возникают вопросы: Как подобрать оптимальное количество бытовых приборов или где разместить все необходимое?

При выборе техники для дома кроме мощности и надежности важны компактность и функциональность. Благодаря этим критериям практически в каждом доме помощником № 1 стал блендер.

Существует масса разновидностей этого кухонного приспособления. Рассмотрим один из его видов: механический блендер.

Что из себя представляет?

Большая часть хозяек ассоциирует блендер с электробытовой техникой. От своего электрического брата механический измельчитель отличается отсутствием мотора. Ножи приводятся в движение вручную. В остальном принцип работы схож: нарезать, измельчать, смешивать. Здесь уже дело не в способе вращения лезвий, а в самой конструкции прибора, его функциональности.

Где лучше использовать?

Фото344О том, нужны ли механические блендеры, речь не идет. Если ведущие производители бытовой техники их выпускают, значит существует потребность в этом продукте.

Ручной помощник незаменим, когда:

  • Отсутствует электричество;
  • Часто возникают перепады напряжения в сети;
  • Необходимо быстро измельчить небольшое количество продуктов;
  • Имеет значение степень измельчения.

Отдаленные кемпинги, «дикие» дачные участки, туристические лагеря — не повод отказываться от кухонных помощников. Они помогают сэкономить время и физические силы. А это может оказаться важным не только в экстремальных условиях, но и на обычной кухне.

Многообразие линейки

Среди ручных блендеров различают узкоцелевые и мультизадачные модели. В первом случае речь идет о приборах, «заточенных» под определенный процесс:

В комплекте к ним, как правило, идет один тип ножей-насадок и емкость для закладки продуктов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ  Возможности применения блендера для похудения

Если агрегат способен справиться с несколькими процессами, его оснащают несколькими видами заменяемых насадок. Нередки здесь дополнительные контейнеры или крышки специальной конструкции. Кроме стандартных наборов операций у разных моделей можно встретить неожиданные лайфхаки: сепаратор для белков, емкость для сушки зелени и другие.

Информация: В механический блендер измельчитель производители могут встраивать разные механизмы управления.

Фото345Наиболее часто встречающиеся типы управления:

  1. Кнопка на крышке. Когда её нажимают, лезвия опускаются и разрезают продукты.
  2. Ручка на крышке. Под ней насадка с несколькими лезвиями. Она запускается поворотом ручки.
  3. Рычаг на корпусе. Запускает прибор с помощью ременной передачи.
  4. Механизм, работающий по принципу ручного стартера.

Плюсы и минусы

Как любой бытовой прибор, механический блендер имеет ряд преимуществ и недостатков. Рассмотрим их.

Достоинства:

  • Компактность — даже с несколькими насадками в комплекте любой из ручных измельчителей будет занимать меньше места на кухне, чем электрический аналог.
  • Вес — легкие за счет отсутствия мотора. Особенно важно, когда намечается длительная поездка с большим количеством вещей. Каждый килограмм на счету.
  • Простота эксплуатации — имея под рукой всего одну кнопку или рычаг трудно не разобраться в том, как это работает.
  • Устойчивость — у большей части современных моделей есть резиновая подставка. Благодаря ей измельчитель не скользит по рабочей поверхности.
  • Низкий уровень шума — преимущество важно для семей с грудными детьми.
  • Невысокая стоимость.

Недостатки

  • Малая мощность — она соизмерима с вашими усилиями. Если необходимо измельчить продукт высокой плотности (мясо, орехи, имбирь), понадобится некоторое физическое усилие. Электромотор справится с таким заданием эффективнее, чем ручные механические блендеры.
  • Небольшой объем работ — когда нужно быстро нарезать луковицу или приготовить порцию смузи, проблем не возникает. Обработка большого количества продуктов будет затратна по времени и приложенным усилиям.

Фотографии устройства

Фото349Фото348 Фото346
Фото347

Видео по теме

Смотрите пример как блендер механический ручной измельчает овощи в этом видео:

Чистка и хранение

Благодаря компактным размерам, механические блендеры не занимают много места в кухонном пространстве. Их легко хранить под рукой в собранном виде и использовать при случае.

Устройство исполнительного механизма блендера состоит из немногих деталей. Поэтому их легко разбирать после использования и собирать после чистки. Большинство комплектующих, за исключением ножей, сделаны из полимерных материалов. Их легко помыть вручную или обработать в посудомоечной машине.

Важно! Во время очистки лезвий следует быть осторожными. Ножи устройства очень острые и загнуты под определенным углом. Поэтому ими легко порезаться.

Мыть насадку лучше в теплой воде. При продолжительном контакте с кипятком лезвия могут утратить свою остроту.

После влажной обработки лучше хорошо высушить все части блендера. Иначе при долгом хранении на пластиковых деталях может появиться плесень, металлические покроются пятнами.

Заключение

Фото350Как видим, блендер с механическим исполнением может стать надежным помощником, даже не имея мощного мотора и внушительных размеров. Специальный механизм усиливает скорость вращения насадок и повару нет необходимости крутить ручку с максимально возможной ему скоростью.

Главным плюсом прибора конечно является независимость от электричества. Устройство отлично подойдет дачникам, садоводам, путешественникам и остальным людям, которые часто остаются без электричества — и это главный критерий для выбора. Остальные преимущества не так важны.